のやまぐち百景
#8 永山本家酒造場 酒蔵から見える風景
宇部市二俣瀬地区にある 永山本家酒造場。
5代目蔵元 永山貴博さんは杜氏でもあります。
仕込み水は秋吉台を源流とする厚東川の伏流水。
酒米にこだわり、自社栽培や県内で契約栽培したものを使います。
永山本家酒造場の事務所は旧二俣瀬村役場。2階は議場でした。
宇部市二俣瀬地区にある 永山本家酒造場。
5代目蔵元 永山貴博さんは杜氏でもあります。
仕込み水は秋吉台を源流とする厚東川の伏流水。
酒米にこだわり、自社栽培や県内で契約栽培したものを使います。
永山本家酒造場の事務所は旧二俣瀬村役場。2階は議場でした。