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1月11日(木)のYOU!どきっ

山瀬理恵子のぶーちholidayCooking 

≪ハイパフォーマンス餅ピザ≫

〇材料(2人分)
・切り餅                    4つ
・小松菜                    50g
・しらすorちりめん               ひとつかみ
・シュレッドチーズ(ピザ用カットチーズ)    ふたつかみ
・すりごま                   大さじ1
・海苔                     1/2枚
・塩 醤油                   お好みで

〇作り方
1…切り餅は厚みを半分に切り、計8枚にする


2…オリーブオイルを引いて熱したホットプレート(フライパン)に長方形に敷き詰めたら
  蓋をして蒸し焼きにする。(大さじ1程度の水をたらす)
3…①の餅同士がくっついてきたら蓋をあけて、カラッと焼き、ヘラで上下をひっくり返す
4…シュレッドチーズ、4センチ幅に切った小松菜、しらす、すりごま、
  適当な大きさに切った海苔をのせ、上から追いシュレッドチーズをかけ蓋をして蒸し焼きに
5…お好みで塩や醤油をかけたら完成!

みんなのふるさと【木のおもちゃ杢・MOKU】

子供の育児期に絵本の読み聞かせをしていたが、
主人公を、手に持って遊ぶことのできる立体の木のおもちゃにできないかと思ったことが始まり。
以前、油絵を描いていたので、板を動物や人間の形に切り抜くことができれば、
色付けは何とかなると思い、電動糸鋸を購入し、おもちゃやパズルを作り始めた。
子供の好きな絵本を題材に、作品を次々と作り、
いつの間にか、我が子よりも母親の趣味として木工を楽しむようになっていった。

転機になったのは、小黒三郎氏の『組み木の世界』という一冊の本との出合い。
シンプルで温かくほほえましい「組み木」に魅せられた。
組み木はパズルと違い、
隣り合うパーツがどちらも成り立つように共有線を使ってデザインされている。
そのため、取りはずして様々にレイアウトを楽しみながら飾ることもできる。
作図中はさまざまなアイデアを考えながら、
紙の上で鉛筆と消しゴムが行ったり来たり、
苦労して生まれた作図から新しい組み木が誕生した時の喜びがあるから続けている。

作品は、おひな様・五月人形などの四季の風物や、
椿人形、十二支の動物組み木、積み木のおもちゃなど。
素材の木材は、手触り・香りが魅力。


国産広葉樹のトチ、ブナ、ナラ・サクラ等30種類の板を電動ノコギリで切り抜き、
全て手作業で仕上げている。
現在、女性3人のスタッフの頑張りもあり、
木のおもちゃ杢・MOKU製作のあったか組み木を全国の方へ届けられるようになった。

◆木のおもちゃ杢・MOKU 
工房 :萩市熊谷町53
TEL  :0838-26-2829
定休日:水曜