のYOU!どきっ
2月29日(木)のYOU!どきっ
山瀬理恵子のぶーちholidayCooking
≪桃の節句に 手まりずし♪≫
〇材料
・酢飯 1合
・お好きな刺身(ブリ・鯛・ホタテ・サーモンなど)
・お好きな野菜(菜の花・きゅうりなど)
・飾り付けの食材(いくら・レモン・桜の塩漬け・スプラウトなど)
〇作り方
① 手に酢水をつけて、一口大サイズのにぎりを6個作る
② ラップの上に、お好きな刺身や野菜をのせて、
その上に、にぎりをのせて包み、くるくるとねじり上げて形を作る。
③ 飾りの食材を、お好みでのせたら完成!
【みんなのふるさと】山口市徳地柚木の獅子舞
1800年頃、山口市柚木刀祢集落で若者が仕掛けた罠に鎮守の神木に居つく神狐が掛かり、
その祟りとして刀祢集落が大火に見舞われた。
鎮火祈願のため、火の神様「秋葉権現」を勧請し、
刀祢村の在家が3軒になるまで獅子舞奉納を行うことを誓ったことが起源と伝えられている。
奉納は火事が鎮火した日の旧暦1月11日に行われる。
【獅子舞】
当日は神事の後、柚木神社境内にある秋葉神社を出発し、
柚木地区の施設や家々を巡り、獅子舞を太鼓に合わせて座敷(床の間)で舞う。
獅子つかいは1名。後尾をさばく付き添いが1名。太鼓が1名。
防火祈願の舞。
【獅子舞保存会】
以前は柚木地区の当屋が毎年順番に獅子舞を担当していたが、
過疎化、高齢化により保存会が行事を行うようになった。
【柚野木小学校】
児童数は6年生2人。
獅子舞の行事が行われる日には、小学校でも舞を披露。
地域に伝わる伝統の舞を保存会が児童に指導している。
2023年度で学校は閉校になる。