10月26日のどき生てれび

★大和良子の山口弁ニュース
「具嶋アナが挑戦！下関・嚴島神社の女性尻相撲」

★おうちで簡単シェフレシピ
「かぼちゃの変わり大福」

★山田としあき お背中ながします（仮）
「山口県内屈指の美人の湯 下関・一の俣温泉の巻」

★どき生映画
「ガリーボーイ」
「ゴルフ映画企画」

★みんなのレノファ
レノファ情報満載

ゲスト：勝津正男さん
　　　　高木正人シェフ

レンジで簡単！かぼちゃの変わり大福

今回は、山口市湯田温泉にある「na no ha na」のオーナーシェフ
高木正人さんが考案した、かぼちゃのアレンジレシピをご紹介します。

かぼちゃの変わり大福

＜材料＞（4～6個分）
　　　　A 　かぼちゃ　　　　200ｇ
　　　　　　切り餅　　　　　100ｇ
　　　　　　片栗粉　　　　　適宜

　　　　B 　板チョコ　　　　1枚
　　　　　　生クリーム　　　大さじ2

　　　　C 　ブルーチーズ　　40ｇ
　　　　　　生クリーム　　　大さじ1
　　　　　　ドライフルーツ　適宜

＜作り方＞
①　かぼちゃは皮を取った後小さく切り、餅も小さく切る
②　A（かぼちゃ・餅）をボウルに入れ、
　　500Wのレンジに4分程度かける
③　加熱後、かぼちゃから出た水分を切ってから、
　　すりこぎなどで完全につぶし合わす
④　②に濡れ布巾をかけて冷ます
⑤　B（板チョコ・生クリーム）を合わせ
　　500Wのレンジで20秒程度加熱して混ぜる。
　　様子を見ながら繰り返し、完全に混ざったら器ごと冷やす
⑥　C（ブルーチーズ・生クリーム）も同様に様子を見ながら混ぜて、
　　器ごと冷やす
⑦　④で冷ました生地を片栗粉の上に取り、4等分にする
⑧　分けた生地を、薄く伸ばす
⑨　⑤を生地に乗せ、包む
⑩　⑥は生地に乗せ、ドライフルーツを加えて包み込んだら完成

【協力店舗】
na no ha na
住所：山口市湯田温泉3-3-4
電話：083-922-1312

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

山田としあき お背中ながします（仮）下関・一の俣温泉の巻

6回目の舞台は下関市の山間に位置する一の俣温泉。
昭和の民宿　一の俣温泉荘に行ってきました。
一の俣温泉荘は平成29年に
建物の老朽化などを理由に休館していましたが
今年4月1日に営業を再開！
地元の方々の熱意で復活を遂げたんです。

山口県内でも有数の美人の湯として知られる一の俣温泉の泉質は
アルカリ性単純硫黄泉。
pH値10.0　強いアルカリ性の温泉なので
皮脂を溶かし、角質を軟化させるため肌がスベスベになるんだそうです。

◆日帰り入浴料金
大人 500円
小人（3歳以上） 300円

施設内には、食堂、さらに宿泊施設もあるので
ゆっくり温泉を楽しむことができますよ！

◆うどん 400円
◆宿泊　3,500円～

【一の俣温泉荘】
住所：下関市豊田町一ノ俣28
TEL:083-768-0231

そして一の俣温泉を代表する宿、一の俣温泉グランドホテル。

こちらの露天風呂に設置された二連式打たせ湯は
日本一の強さ！？といっても過言ではない水圧を感じます。
強いといっても、痛くはないのでご安心を！
とても気持ちいい打たせ湯です。
トロトロの温泉水が一回の噴出で
ドラム缶（200ℓ）約3本分も流れ出します。

◆日帰り入浴料金　大人 1,100円
◆宿泊1人　11,000,円

【一の俣温泉グランドホテル】
住所：下関市豊田町一ノ俣15
TEL:083-768-0321

アイリス星占い